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干锅香辣谷熟菌

昆明

谷熟菌

2018

12/26

16:15

来源

云南季

干锅谷熟菌的做法：

主料：新鲜谷熟菌100克；

辅料：红辣椒4根，蒜1个；

调料：盐适量，糖2克，生抽2克，美极鲜1克，红油2克；

步骤：

1、把新鲜谷熟菌去根清洗干净，改刀处理成大小均匀的小块

2、先过油，再煸炒辣椒、蒜片，然后再放入菌子炒，最后放少许盐、糖、美极鲜、生抽、红油，下葱段翻炒均匀即可。

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