大姚县铁锁乡咖啡种植已走过了90余年的历史，至今仍然有1198棵咖啡树，树龄均在90年左右。近些年，铁锁乡将咖啡产业作为助力群众增收致富的途径，投资3500万元，强化基础设施建设，并采取有效措施推动咖啡种植，着力打造“云咖之源”新名片。截至2020年底，铁锁乡咖啡种植面积达1300亩，咖啡干果年产量达20吨，按均价10元/公斤计算，产值约20余万元。
铁锁乡通过壮大咖啡产业调优产业结构，为改善咖啡灌溉条件，修建拉巴乍大沟等骨干水源工程，完成照壁山片区高效节水农业示范项目建设，改扩建坝塘7个，新修三面光沟25条62公里，新建水窖814个。与此同时，大力推进实施咖啡种植及综合生产基地建设项目，建设生产厂房和水、电、路等配套基础设施，购买咖啡粗加工设备，延长咖啡产业发展链条。实行“一控、二免、三保、四统”种植管理措施，“一控”即控制咖啡种植程序和标准；“二免”即免费提供种苗、免费提供全程技术服务；“三保”即保投入、保产量、保价格；“四统”即统一收购、统一加工、统一销售、统一品牌。在“村党总支+合作社+基地+农户”模式的带动下，村党总支牵头成立了小颗粒咖啡种植专业合作社，统一品种、技术和收购，实现咖啡种植农户入社率达90%以上，促进规模化、规范化种植，让咖啡产业结构由粗放型转为集约型，并带动当地172户农户实现增收致富。
接下来，铁锁乡将以咖啡为主题，打造休闲旅游创意农业项目，强化科技和销售培训，提高咖农种植效益，拓宽群众的增收渠道，将咖啡产业做大做强，以巩固脱贫攻坚成果，推进乡村振兴。
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