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地道云南白酒特点

地道云南白酒特点

好山好水出好酒，云南红土高原之上的墨江，是太阳也为之倾慕转身的地方，这里山梁巍峨，泉水清澈，气候温润。

2018-08-21 11:21 3365浏览 0评论

罗平小黄姜栽培技术要点

罗平小黄姜栽培技术要点

罗平小黄姜具有悠久的历史，以色泽清新、辣味足、风味独特著称，所以它是怎么种出来的？

2018-11-22 14:09 7415浏览 0评论

养生？你还差一块小黄姜

养生？你还差一块小黄姜

小黄姜获得养生大潮的厚爱，凭借的是什么呢？

2018-11-22 14:05 6473浏览 0评论

冬瓜猪的历史

冬瓜猪的历史

冬瓜猪又被称为"油葫芦"或"细骨猪"，是云南有名猪种。冬瓜猪为云南省特有，主产于西双版纳等地区。

2018-11-30 14:20 2864浏览 0评论

白酒的酿造工艺

白酒的酿造工艺

就白酒发酵而言，凡是有淀粉和可发酵性糖或可转化为可发酵性糖的原料，均可用微生物发酵的方法生产白酒。酿酒原料有粮谷、以甘薯为主的薯类、代用原料

2018-12-28 16:05 2993浏览 0评论

白酒酿造原理及香型

白酒酿造原理及香型

应分为:合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转

2018-12-28 16:30 2200浏览 0评论

白酒的历史

白酒的历史

阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧

2019-01-14 16:29 2520浏览 0评论

傣族慢轮制陶技艺非遗传承人玉章凤：生存与艺术的抉择？

傣族慢轮制陶技艺非遗传承人玉章凤：生存与艺术的抉择？

远处的青山氤氲在缭绕的烟波里，景洪市区的马路上也被毒辣的太阳晒出了一波波热浪，驱车离开市区慢慢驶向江北，刚踏入椰树环绕的“博宫莎湾傣陶手工作

2018-10-28 19:06 10443浏览 0评论

西双版纳雨林深处原始信仰下的新傣陶

西双版纳雨林深处原始信仰下的新傣陶

在一万年前，陶是人类最富有想像力的发明与创造。陶承载了祖先的记忆与传承，同时也成就了中国文化精神的核心载体。傣族自古喜爱用陶。据明钱古训《百

2018-10-28 19:06 10186浏览 0评论

哪种水泡茶最好喝？

哪种水泡茶最好喝？

“水为茶之母”，要想泡一壶好茶，离不开一壶好水。好的水不仅易于提茶香、泽茶色、引茶味，更能将茶道与养生，融合为一，口感与健康兼得。那么那种类

2018-11-26 10:21 4530浏览 0评论

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