诺邓火腿冬瓜汤

2018

12/29

15:19

来源

云南季

材料：　　冬瓜、火腿、姜、色拉油、盐、蚝油、淀粉(玉米)

　 做法：　　1. 嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；　　2. 火腿切成菱形片备用，姜去皮洗净切末备用；　　3. 锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；　　4. 另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、蚝油烧透入味；最后用水淀粉勾芡即可。

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