广南八宝米,因原产于该县八宝镇而得名。历史上曾作为贡米。
广南县自古有"小桂林"之称，气候温暖湿润，雨量充沛，适宜稻谷生长，培育了很多优良的品种。由于当地特殊的气候和水土条件，八宝米色白而有光泽，粒大、富于粘性，做饭质地松软，味道清香，久食不厌。而且其独特的地域性使八宝米无法被其他地区所引种成功。
“八宝米”作为广南县农业“拳头”产业，2018年以来广南县采取“抓实订单生产、做实品种选育、打实品牌战略、落实科技推广、扎实科技培训、促实精准扶贫”的“六实”模式大力发展八宝米产业。
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