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老外公:闲着慢慢找“老茶”

2023

09/21

07:13

来源

云南季

      在我们家中,老编是亲戚朋友、街坊四邻公认,最能“传承”老外公衣钵的后人,别的不讲,仅仅饮茶、书法、写作,在老外公后人中就无其他同龄人或晚辈能及。

        老外公素喜饮茶,但却不是喜欢当时要“茶票”定量供应的“单鑫”、“双鑫”、“参鑫”花茶,而是来源于“外五县”的云南大叶种普洱茶,而且,犹为喜欢有年份的“普洱老茶”。

       当时昆明城中有众多的茶馆,毫不夸张地讲,有老街的地方都有茶馆,而且茶馆旁都会无例外的有一个烧水的铁锅炉,水一烧开,铁锅炉便会叫起来。

        由于当时昆明“买煤”较难,一般家庭只有做饭时才会“升火”,而家中如果来客人时,一般都是带上暖水瓶,拿二分钱给茶馆,而老外公则不然,要喝茶时,从茶罐中取出一些父亲托人从昆明茶厂或勐海茶厂、墨江景星镇买来的老普洱茶,带上福建建阳的“建盏”,把老茶往茶馆一放,便可坐着品上一天的“老茶”。

       品茶亦为赏茶,老外公是清早举人,亦做过“民国”时的县官,品着“建盏”中时时散发出云南普洱茶特有的醇厚的香气,老人便有了一些醉意,开始与几位年龄相仿的老茶友聊起云南普洱茶事。

       对诸多象老外公这样的老茶友而相言,品茗的可是地道的老茶,昆明茶厂的也就罢了,毕竟是50年代才建厂,能老到哪里?可勐海茶厂虽说也是国营茶厂,可底蕴放在那,弄不好,还可品到“民国”年间的老茶,那滋味就连我这个“小茶友”都会醉迷其中。微信图片_20230921070614

      多少人,品着云南普洱“老茶”,或许可以心静如水,在那堪称汹涌澎湃的历史大潮中,喝到古静无波。清澈透亮的老茶汤也或许可以将峥嵘岁月中的万般世象,喝出纯净清朗的感觉。微信图片_20230921070614_1

      最好的心境,对老茶友而言,不是象古先贤一样,心中修篱种菊。而是会倦鸟依人般,持着手中的建盏,找几位清闲的茶友,远离喧嚣,品老茶论茶道,便是一段静谧的光阴。微信图片_20230921070614_2

        老茶,可以在人生百味中慢慢寻觅,如同任由流淌的心事,在季节中浅漾,不能强求时,亦应随遇而安。

      曾经,那杯清莹透碧的普洱茶,从南糯山、高黎贡山、无量山中,随着马帮驮队悦耳悠扬的铜铃声、马蹄踩踏着山道的踢踏声,融合赶山人在云起月落间,慢慢的“问道”细品。微信图片_20230921070615

        “老茶,不是藏出来的”,而这就象人生一样,只有经过慢长的探寻,才能领会其中的韵味,老外公总爱把自已的普洱老茶,拿去街边地头的茶馆中,让茶友细品,就象当初在宣威的老宅内,让四方八邻来取自已的春联、书法一般,品味的人多了,才有其价值。微信图片_20230921070615_1

      茶中自有真性情,无论在临沧双江的冰岛坝歪山中,还是邦东的昔归山上,我都会牢记住“老茶是慢慢寻找到的”,悠者,闲来无事,不如找老茶喝!微信图片_20230921070616微信图片_20230921070616_1

(特约编辑:张耀辉)
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