干巴菌,别名绣球菌、松毛菌，是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。它产于七八月雨季，生长在滇中及滇西的山林松树间。干巴菌的食用处理要去根、去杂草,撕成小条盛入盆内,加入少许清水和面粉拌匀捏透,反复淘洗多次,漂去泥沙和杂草捞出,挤出水分备用。
食用干巴菌的注意事项：
1、干巴菌的适用人群
一般人群均可食用。
2、哪些人不能食用
过敏者慎食。
3、干巴菌的食用禁忌
干巴菌不宜与其它菌类同食。干巴菌不宜与酒同食。
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