近日，保山市施甸县的山葵进入了花茎采收期，在种植基地，农户们忙着采收，描绘了一幅丰收的画卷。
在老麦乡茨桶村山葵种植基地内，工人们正在采山葵。山葵喜阴、喜湿、喜透气、喜低温，老麦乡茨桶村位于山区，海拔2000多米，其油沙土壤适合种植山葵。
种植户介绍，一年里可以采两次叶柄、两次花茎售卖，今年叶柄每千克3元，花径每千克2.5元，每亩山葵的叶柄和花茎预计可以创造5000多元的产值，再等18个月，山葵的根茎就可以全部挖出，以均价每千克16.5元计算，每亩山葵的根茎预计可创造1.5万元左右的产值。根、茎、叶全部卖完后，每亩的产值预计在2万元左右。
在山葵种植产业的帮助下，原是建档立卡贫困户的种植户走上了脱贫致富的道路，收入不断增长。还有一些村民在山葵基地打工，在家门口就实现了就业。
2021年，老麦乡共种植170多亩山葵，主要销往保山、昆明等地，每亩山葵收入2万元左右，预计实现产值340多万元。
在当地，农户们积极投身于山葵种植产业，不仅促进了产业发展，还提高了自身的经济水平，为脱贫攻坚工作贡献了不容小觑的力量。
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