永香斋玫瑰大头菜制作技艺

非遗起源基本信息历史渊源制作方法非遗现状

非遗起源

玫瑰大头菜是云南名特产品之一。创始于明末清初，曾在1915年巴拿马万国博览会上获奖。

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老昆明记忆：尘封已久的工人新村往事

如今的昆明市工人新村，和50年前已有很大不同，昔日成片成片的三层、四层红砖宿舍楼，已被几十层的高层建筑所取代，连街名都改成“安康路”。

2022-01-17 15:16

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最新资讯

老昆明的玫瑰大头菜往事

晚饭后，散步在东寺街与书林街之间的青石路上，眼瞅着那一缕火红的夕阳渐渐从东寺塔或西寺塔的塔尖处隐起，顿时又涌出“夕阳无限好，只是近黄昏”的沧

2021-09-22 09:41

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新闻头条

老昆明餐桌上的下饭美味

云南人做美食，总喜欢用上玫瑰这种原料，无论是我们熟悉的鲜花饼、玫瑰糖，都离不开它的身影，但是有一种咸菜，它虽然看上去颜色乌黑不起眼，但是做法

2021-03-19 17:33

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