丽江粑粑制作技艺

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丽江粑粑制作技艺

丽江

非遗起源基本信息制作工艺非遗现状

非遗现状

丽江古城四方街有许多专营丽江粑粑的铺子，铺子中的制饼师有着娴熟的技巧和精湛的手艺，因而生意红火，顾客盈门。通过这些铺子，来到丽江当地的游客们能品尝到美味的丽江粑粑，丽江粑粑背后的非遗文化也能被他们所了解。

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