松露是一种生长于地下的野生食用真菌，整个生命世代基本上在下度过，不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系来获取养分，与云南松、华山松、高山栎、板栗等植物根系共生。松露主要生长在榛树、山毛榉、橡树和酸橙树下。与蘑菇等一般菌类不同的是，松露的孢子不能通过风来进行传播，而只能通过那些啃食松露的动物来传播。松露对生长环境的要求非常苛刻，无论水分、阳光或者是土壤的酸碱值，只要稍有点变化，就无法生长。广泛分布于北半球温带地区，欧洲、北美、东南亚是其主要分布区。
2018-12-06 16:13
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