目前羊肚菌栽培的研究中有相同的菌种出菇率不同、相同的环境长势不同、相同的方法产量不同、即使完全满足其生长要求也不一定出菇等的现象发生，因此人工栽培仍处于试验研究阶段，采摘仍然以野生为主。羊肚菌一般是春天采摘，采摘时注意不要碰羊肚菌的菌顶，要拿着羊肚菌的菌杆来采摘，不然很容易使羊肚菌的菌顶碰碎掉，羊肚菌的营养就在菌顶里。
2018-12-10 15:24
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