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特产起源 基本信息 产地环境 茶叶种植 茶叶加工 功效作用 冲泡方法 产业发展 边际产品
冲泡方法

1.备器:盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾

2.备茶:用茶刀或茶针将勐海茶拨至茶盒备用

3.洗具:将水烧开后,先将茶具冲洗一遍

4.投茶:将8g茶叶投入盖碗中,茶水比例为1:20,即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡

5.注水:将100℃的沸水,沿着碗边缓缓注入,注水7分满,闷5秒左右

6.洗茶:打开碗盖倒掉茶水,尽量倒干净

7.冲泡:再次将沸水注入盖碗内,盖上碗盖大约5秒左右

8.出汤:将盖碗中的茶水用茶滤倒入公道杯,然后分倒至品茗杯进行品饮,以后的每次冲泡时间增加5秒即可,如5秒、10秒、15秒

(温馨小贴士:建议用矿泉水冲泡)

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