辣菌炒酸笋：把辣菌清洗干净，经水煮后用手撕碎备用，切一些蒜碎、小米辣、把酸笋剁碎备用。热锅冷油放入切好的小米辣煸出香味。放入剁碎好的酸笋翻炒一会后盛出备用。另起锅倒油烧热，下蒜粒煸出香味。放出辣菌翻炒一会，菌子炒出水后放入之前炒好的酸笋翻炒，水分炒干时放入盐翻炒均匀即可。
2018-11-27 11:47
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