种植：

繁殖。繁殖荔枝苗常用嫁接法。荔枝的嫁接方法有合接、切接、腹接、芽接等。实践中常用合接、切接方法，操作技术简便，成活率较高。

栽培：

1.土壤管理。荔枝大多种在丘陵、坡地，这些土壤通常有机质含量较少，土层较浅，保水保肥能力差，需注意管理。

2.施肥。定植后一个月即可开始施肥，施肥以腐熟优质、以氮为主配合少量磷、钾肥、少而精、勤施薄施为原则。

3.浇水。在土壤干旱、大气干燥的条件下，应注意淋水保湿；雨季防止植穴积水。

4.除草。夏秋季高温多雨，杂草生长快，应经常除草松土；冬春气温低，干旱，杂草生长慢，除草松土次数较少。

5.覆盖。通常用田间杂草、作物茎秆等盖于‘树盘’，作业时忌将覆盖物紧靠树干，以防白蚁等危害。 覆盖可以减少蒸发，保持土壤湿润，调节土温，夏季降温，冬季保暖，有利于根系的生长；可抑制杂草生长，减少除草用工；盖草腐烂后增加土壤有机质，改良土壤。

6.修剪。可用修枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等方法，可剪可不剪的枝条暂时保留。注意多剪上少剪下，多剪下少剪内，避免把内膛枝和下垂枝剪光，修剪应在新梢萌发前进行。

7.套袋。进行果穗套袋，既可防虫、防病，又可防蝙蝠；还能保湿降温，减少蒸发，增加（袋内）温度，促进果实成熟。

8.防寒。需注意防寒护树。冬季来临前用绿肥、杂草等覆盖于根生长范围的表土面，以提高地温，保护根系：用石灰、石硫合剂、植物油、食盐和水按10:1:0.1:0.1:40的比例配制成涂白剂涂抹树杆。

采收：

采用人工采收方式。备齐剪刀、装荔枝筪、果梯、绳子、勾等采摘工具。摘下的荔枝应放在荫凉处，并用塑料袋密封包装，以防止果实水分流失；需注意轻拿轻放。