普洱茶 | 云南季

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特产起源

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下，22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。

阅读体验

从标准草书的人文演进，到茶文化的天然融合

清刘熙载说：“书者，如也，如其学，如其才，如其志，总之日，如其人而已。”陈墨石先生本人也如他的作品一般，清秀飘逸，奕奕有神。陈先生长须过胸，

2022-08-05 21:04

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2022-07-25 11:30

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古人云，莫道前路无“知己”，对好茶者而言，往往一杯古树清茗，一间茶舍，便可相交。

2022-07-19 15:41

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2022-07-12 10:25

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