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中华大地四大名腿之一的云南诺邓火腿

在我们华夏大地，腌制东西的，历史已有好几千年，最初是行军打仗便于携带，并能长久保存的食品，而现代人则更加注重他的口味，比起保存时间，可能如果

2018-12-29 15:05 1693浏览 0评论

诺邓火腿冬瓜汤

诺邓火腿冬瓜汤

冬瓜、火腿、姜、色拉油、盐、蚝油、淀粉(玉米) .

2018-12-29 15:19 2336浏览 0评论

火腿三色鲜

火腿三色鲜

云南火腿、鲜竹笋、胡萝卜、青笋、姜、葱、胡椒粉、盐、料酒、猪油。

2018-12-29 15:25 1436浏览 0评论

火腿凉片

火腿凉片

云南诺邓火腿、姜、蒜

2018-12-29 15:26 1557浏览 0评论

青椒炒火腿

青椒炒火腿

云南皱皮青辣椒（可用普通青辣椒代替），诺邓火腿、大蒜、姜米。

2018-12-29 15:25 1431浏览 0评论

大理云龙县的诺邓古村，是记载井盐历史的活标本

大理云龙县的诺邓古村，是记载井盐历史的活标本

靠着诺邓村中留传千年的盐井，诺邓火腿得以保留至今，因选用古盐井卤泥的独特腌制方法而取名为“盐泥火腿“，它是唯一还用井盐腌制的火腿，产量稀少而

2018-12-29 15:10 2220浏览 0评论

诺邓火腿入选《舌尖上的中国》第一集

诺邓火腿入选《舌尖上的中国》第一集

诺邓火腿被国人知晓并被吃货及美食爱好者追捧，源于2012年央视美食类纪录片《舌尖上的中国》第一季6分钟的详细介绍。在此之前，诺邓火腿一直藏

2018-12-07 15:42 2735浏览 0评论

诺邓火腿炖豆腐

诺邓火腿炖豆腐

最近的《舌尖上的中国》可谓是火爆异常，就连诺邓火腿也成为众多吃货们垂涎三尺的美味，那么，火腿怎么做才好吃，才能吃出其美味呢？

2018-12-07 15:18 2354浏览 0评论

烹饪诺邓火腿的注意事项

烹饪诺邓火腿的注意事项

云南诺邓火腿的美味源自诺邓出产的天然井盐。一只成熟的诺邓火腿，一般需要3年时间风干，此时火腿上的脂肪已经氧化成了特殊的美味，每个部分都有不同

2018-12-29 15:22 2318浏览 0评论

诺邓火腿是怎么制作的？

诺邓火腿是怎么制作的？

诺邓火腿好吃，是因为用的盐囟来腌制。

2018-12-29 15:16 1399浏览 0评论

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