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褚橙:质量,是重中之重

2018

11/26

17:33

来源

云南季

金秋时节的哀牢山,处处散发着橙子新熟的甜香。一年一度的褚橙丰收季即将到来。

2002年,褚老在这里承包土地,种下34万棵橙树。之后,他躬耕十多年,不断优化果品质量。2012年与本来生活网合作,打响“褚橙”品牌,创造了农产品电商销售的奇迹。今年90高龄的褚老,虽然行动不便,但依然坚持十几天就去果园查看橙子的情况。说起橙子来,他总是滔滔不绝。

“不管产量怎么样,我认为质量始终是最重要的。”这是褚老一直坚守的信条。

褚老深知,种植是一个靠天吃饭的活儿。针对今年前期雨水较多的情况,橙园全面开挖扩宽排水沟,及时迅速排水,避免果树被浸泡,以保证果子糖分累积。褚老骄傲地说:“以前碰到雨水多的问题很头疼,现在就克服了。

科学地剪枝、翻新树种、治虫,也是为了保证褚橙的口感。“果子不好的树就砍掉。现在看到的大树都是当初创业时期种下的。多年更新下来,老树只有18多万棵了。”褚老介绍说。

据悉,继去年砍树3万余棵之后,今年褚橙在果园细节管理上再下苦功夫。每棵橙树都严格控制花骨朵的数量,使果树有足够的营养,保证每棵果树平均结240个橙子;严格控制每棵树之间的间距,把多余枝条剪掉,保证阳光可以360°照射到每个角落,保证风可以穿透枝叶;为避免果子出现斑痕,每年春天在橙园毗邻红河谷的一面,会人工拉起一道道防风网。

在这样严苛的质量管理体系下,褚橙庄园今年核心产区的产量将达到1万吨,预计会在11月中上旬面市。

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