纳西族猪膘肉腌制技艺 | 云南季

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纳西族猪膘肉腌制技艺

丽江

非遗起源基本信息民间传说制作工艺使用方法

使用方法

纳西族猪膘肉的吃法有很多种，煮、炒、蒸皆可，不过当地人最爱的是煮着吃，将肉直接放在白水里煮，不加任何佐料，煮熟后脂香馥郁，吃起来十分爽口。

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