师宗黑火腿 | 云南季

特产起源基本信息产品特点产地环境制作工艺营养功效烹饪方式边际产品

特产起源

师宗黑火腿，为曲靖市师宗县龙庆彝族壮族乡的特产，与当地的鸡枞、野蜂蜜一同被誉为龙庆“三绝”，是龙庆农家世代传承并引以为荣的“人工杰作”。龙庆乡以种养业为主，当地自然养殖的土猪，其猪后腿便是制作师宗黑火腿的重要原料，因肉质紧实细嫩，味道鲜美，所制成的火腿也拥有独特的风味。

阅读体验

重庆金盏季科技网络有限公司在“首届•师宗味道农特产品产销对接交流会暨签约仪式”与师宗本地涉农龙头企业、专业合作社及省内外优质采购商进行了现场

2019-12-12 14:19

2277浏览

新闻头条