昭通大红辣椒

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昭通大红辣椒

昭通

特产起源基本信息生长环境种植采收营养功效食用方法产业发展边际产品

特产起源

昭通大红辣椒，是昭通的特产。昭通辣椒包括大红辣椒、小红辣椒（牛角椒）两种，果实硕大，呈鲜红色，具有籽多、味香、肉厚、油脂高、味道好等特点。它是昭通地区独具地方特色的一个传统品种，四川、广东一带将其称为“云南大椒”。

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