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盐水石榴
盐水石榴富含维生素C，营养价值极高。其中，可溶性固形物含量≥11.5%，总糖含量≥10%，每100克果肉中含Vc≥5.5毫克。
石榴中含有石榴酸等多种有机酸，能促进消化和吸收，增加食欲。石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体内的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，对绦虫的杀灭作用尤其强大，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。此外，石榴含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
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