烹饪时，将草果作为调味香料。
赤豆草果炖鸡
做法如下：
1. 准备好赤豆30克、草果6克、母鸡1只、调味品适量。
2. 将母鸡去毛杂、洗净，同赤豆、草果一起放入砂锅内，加入清水及葱、姜、味精、食盐等，以武火煮沸。
3. 转文火炖至肉、豆烂熟，再加味精适量即可。
（每周2剂。可利水消肿，适用于阳气不足、气不化水而引起的肢体水肿。）
2018-12-21 17:39
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