元江酸角 | 云南季

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特产起源

元江酸角是云南省玉溪市元江县的特产，主要分布于元江干热河谷地区。据《滇南本草》记载，罗望子（酸角别名）在云南约有700~800年的种植历史。

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酸角的栽培技术

幼龄期与新梢生长期以施氮肥为主，勤施薄肥以促生长。成年树开花、结实消耗大量养分，施肥量宜重。

2018-12-03 10:42

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特产体验

酸角功能的具体表现

酸角是一种常见的食物，酸甜可口，很受欢迎。但是，你有真正去了解过酸角的功效与作用吗？了解了你会发现酸角的有很多大家不知道的功能。

2018-12-03 10:50

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特产体验

酸角的多种吃法

酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质（以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌）、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂

2018-12-03 11:01

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特产体验

猫哆哩，只属于云南的老式滋味

猫哆哩创建于1991年,是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品精加工企业。

2018-11-27 17:16

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云烟之乡里的酸角

云南产酸角从口感上可分为酸角（果形马蹄形）、中甜角（果形似泥鳅状，又称泥鳅酸角）和甜角3类。元江的酸角主要为甜角

2018-11-27 17:06

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