独龙牛 | 云南季

特产起源基本信息栖息环境生长特点食用价值食用方法产业发展边际产品

基本信息

独龙牛，外貌与印度野牛极相似，但额部相对较宽平，两角间额顶高且宽，所以也叫大额牛。牛体毛呈黑或深褐色，四肢下段为白色。体躯高大，肌肉沿肩部隆起至背中央，丰满厚实，角向两侧平伸后略向上弯，四肢短劲，蹄小而结实，体型比印度野牛小。耐高寒，耐粗饲，产肉性能好，具有很强的适应性和抗逆性。

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