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雪莲果
从土里挖出雪莲果之后，只要把表皮的泥土洗掉，削去皮，即可作为水果直接啃食，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。
若以雪莲果搭配鸡肉或排骨来煲汤，便能做成冬令滋补佳肴。
此外，还可根据各地饮食习惯制作出各式菜肴。
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