粉红腰豆 | 云南季

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特产起源

粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。近年来，凡到普者黑风景区吃农家饭的客人，均可吃到粉红腰豆煮腊猪脚这道农家菜。丘北的粉红腰豆，在餐桌上也越来越走红，并远销全国各地及销往异国他邦。

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粉红腰豆的多样吃法

粉红腰豆除菜食外，还可做糕点、化工原料等，丘北山区的粉红腰豆也随之销售到国内许多省份和韩国、马来西亚等国家和地区。

2019-04-26 15:15

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煳辣椒面搭配粉红豆，味更美

粉红腰豆的香甜拌着浓浓腊肉汁的厚重香醇，再有葱花的鲜香点缀，那可是一种怎样让人过口难忘的滋味呀，吃起来可真让人叫绝。

2019-04-26 14:45

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舌尖上的文山州之粉红腰豆

粉红腰豆在当地也称粉红腰豆，是丘北腻脚、舍得等高寒山区的特产，也是山区群众重要的经济来源。

2019-04-26 14:32

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