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文山他披梨
除直接食用之外，可用来制作多款风味美食。
炖红枣银耳梨汤
做法如下：
1. 将梨洗净切成小块，与撕碎的银耳一起放入锅中，加入适量清水，开火炖煮；
2. 大约半小时之后放入红枣，继续炖煮；
3. 待银耳、梨、红枣变得软糯，即可出锅盛食。
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