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食用禁忌

蝉花多生长在潮湿的南方,雨水多,成熟后若没有及时摘走,容易腐烂霉变,食用后可能导致中毒。同时也存在部分人群对蝉蛹所含的特异性蛋白过敏,此外,蝉花品种多,因感染的真菌种类不同,可出现数十种与金蝉花相似的类蝉花。误食很可能中毒。

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