当归 | 云南季

特产起源基本信息生态环境种植采收加工工艺功效作用使用方法边际产品

加工工艺

按照传统的加工方式，鲜当归经过精心晾晒、挑选分级、整形、扎把、熏制、修整，才能成为品质优良、外形美观的商品药材。将归根晾晒,使其变软，水分稍干后，除去残留茎叶，按根条大小捆成小把，放入熏棚，用豆秆等熏烘，使其上色，至当归表皮呈微黄色再用文火慢慢熏干。干后，搓去泥砂毛须，修去过细根即成。

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