哈尼族腊猪脚腌制技艺 | 云南季

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哈尼族腊猪脚腌制技艺

红河

非遗起源基本信息制作工艺非遗现状

非遗起源

腊猪脚是红河哈尼族最具特色的美食之一，是哈尼族在数千年的生产生活实践中创造出的精品，它肥不腻口，味道香醇，风味独特，并且具有很高的营养价值。

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