云南山茶栽培历史悠久，早在唐代即有种植，南诏时宫廷园林栽种称为“瑞花”，白族先民称为“橙花”，南诏、大理国时期已成为家庭园林栽种的重要花木树种，元明时期更加繁盛，明初作为贡品进入皇家宫廷。云南山茶之名贵，除了极高的观赏价值外，繁殖比较困难，育苗不多，用种子繁育的品种不能保证原品种的性状，很多名贵品种因雌雄蕊变化为花瓣而不结实，一般只能采用嫁接法繁殖，成活率不高，生长缓慢。昆明、大理、楚雄已成为云南山茶花三个人工栽培繁殖中心。人工栽种要十分注意养护： 一要适用土壤。土壤是山茶花的生长基础，茶花生命活动所需要的水分和养分主要从土壤中吸取。茶花喜欢偏酸性、含腐殖质较高、疏松通气的山地红（黄）壤土，pH值在5至6.5之间，不能采用碱性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基质。 二要适度光照。茶花需要适宜的光照，又怕高温烈日直射。避免烈日直射，引起叶面创伤或小株枯萎。 三要适宜温度。山茶花性喜温暖，生长最宜的温度为18℃至25℃，相对湿度60%至65%。茶花的生长，春梢一般在3月中下旬萌动，4月份开始抽芽，5月中下旬形成顶芽，停止生长，逐渐分化出叶芽或花芽，从花芽形成直到开花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌动，至9月上旬停止生长。山茶虽然耐低温，但遇寒潮侵入，气温骤然下降0℃以下或又遇上干燥西北大风，就会引起嫩枝冻害，花蕾受冻害则枯萎。 四要适宜湿度。山茶花叶片多，叶片面积大，蒸腾作用快。山茶花喜欢湿度较大气候，也喜湿润的土壤。山茶花喜欢湿润的土壤，但又怕积水，下雨天积水，必须及时排除，以免根系浸泡在水中闷死、腐烂。 五要适量养分。山茶花是喜肥花卉，因为树势健壮，叶片较多，花期也较长，需肥量也多。施肥过程中，以长效肥为主，拌施。将土壤扒开，将液肥施入沟内拌匀，让花卉慢慢吸收。宜轻不宜重，宜淡不宜浓，宜少不宜多，坚持薄肥勤施，不施生肥。 六要适合环境。山茶花喜欢生长在空气适度流动的环境中生长，最喜爱微风吹动，它喜东南风带来的水汽，但怕西北风和大风，而使水分蒸发过快，茶花供求失去平衡，株叶也易损伤，造成植株落蕾落花现象。一定温度和湿度，适度通风，适宜光照，有利植株生长、花芽分化，花蕾生长发育。