零农残土鸡蛋

特产起源基本信息产地环境生产方式营养功效烹饪方式边际产品

营养功效

零农残鲜鸡蛋富含蛋白质、还含有一定量的核黄素、生物素和钙、铁等物质，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质，不饱和脂肪酸和卵磷脂含量高于一般鸡蛋,而胆固醇含量显著偏低。

具有促进神经系统发育、增强记忆力、预防智力衰退、促进损伤的肝细胞完成修复、帮助肝细胞再生、保持皮肤光泽等功效。

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