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德宏涮涮辣
涮涮辣是小米辣的一个变种，性味辛、热，含脂肪、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，生物碱辣椒素含量比寻常辣椒高得多，具有提升胃温、杀虫的作用，有利于缓解胃寒，适量食之，于身体健康有益。涮涮辣辣度较高，使用时点到为止。
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