灰树花生于阔叶树或针叶树的倒木、枯立木、原木、伐桩及木材上，海拔为1000~1500米，分布于西南十万大山、台湾、西藏等地。灰树花菌丝最适温度是24~27℃。子实体最适温度为18~21℃。菌丝生长的环境相对湿度以65%为宜，子实体发生期在每年的7~10月，最适湿度是90%。菌丝生长对光照要求不严格，子实体生长要求较强的散射光和稀疏的直射光，光照不足影响品质和产量。灰树花土壤一般为砂壤土和砾质土，生长最适pH值为5.5~6.5。生长期间的月降水量大于2000毫米，最适宜光照强度为250~350勒克斯。
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