竹荪 | 云南季

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基本信息

竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

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竹荪：“菌中皇后”

很多人对竹荪不是很了解，竹荪是一种营养价值极高的菌类食物，被誉为菌中珍品、山珍之王、素菜之王。竹荪营养丰富，口感软脆，香味浓郁，滋味鲜美，是

2018-12-12 16:09

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竹荪与竹笋的区别

竹荪，头顶深色菌帽，身披洁白的网纱裙，足踩粉红色的菌托，因而也叫“菌中皇后”。主要分布于中国的南方，以福建三明、南平以及云南昭通、贵州织金等

2018-12-12 16:04

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