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富源大河乌猪

曲靖

特产起源基本信息生长环境养殖方式营养功效烹饪方式边际产品

特产起源

富源大河乌猪，云南省曲靖市富源县特产，全国农产品地理标志产品。原产地在云南省曲靖市富源县大河镇。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种，其是采用生长在富源大河一带的大河猪与"杜洛克"种公猪杂交，经过畜牧科研专家应用科技手段反复选育培育出来的。据《富源县农牧志》记载，“大河猪”是我国西南三省的优良猪种之一，系“乌金猪”的一个重要类型。猪种的形成，从有记载的公元前116年算起，至今已有2100多年的历史，因盛产于富源县大河一带而得名。“富源大河乌猪”是在乌金猪(大河猪)基础上导入杜洛克半血杂交育成的国家级新品种。“富源大河乌猪”于1992年至2000年间在云南农业大学动物科学技术学院遗传育种学专家连林生教授的指导下，由曲靖市畜牧局、富源县畜牧局、富源县大河种猪场经过9年6个世代培育成功。

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