腾冲饵丝 | 云南季

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腾冲饵丝

保山

特产起源基本信息产地环境制作工艺营养价值食用方法产业发展边际产品

基本信息

腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，寻根溯源，以城东近郊胡家湾所产最为驰名。其精制产品，择料极严，工艺亦十分考究，其突出特点是柔软而有"筋骨"，久煮不糊，稍烫可食，口感细糯。

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