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特产起源 基本信息 生态环境 养殖方式 营养价值 烹饪方式 产业发展 边际产品
基本信息

藏香猪成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上。藏香猪体型偏小、毛色偏黑,相貌类似于野猪。就品质而言,藏香猪有“六个最”:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。藏香猪是藏民的传统民族美食,尤其是猪皮,Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。

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2021-08-04 15:12

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2021-08-03 18:28

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2021-07-29 16:34

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2021-07-26 22:43

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2021-07-21 17:36

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2021-07-19 18:17

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2019-05-09 10:19

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