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藏香猪
白水煮藏香猪肉
做法如下:
1. 将藏香猪肉放在锅里煮1个小时左右,煮的时候在水里放点盐;
2. 煮好之后捞出冷却,然后切成肉片,可以蘸盐、蘸酱、蘸料吃。
烧烤藏香猪
一边慢烤一边喷上拉萨啤酒,涂抹豆瓣酱或辣酱,还可以根据自己的口味刷上些酱油,烤熟一层吃一层,用刀割食,割掉一层之后再涂上佐料继续烤。
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