一、洗净后直接食用。
二、可制成西式泡葡萄。做法如下：
1. 准备好葡萄10千克、白糖1500克、醋精150克、桂皮10克、丁香15克、清水10千克；
2. 将新鲜葡萄剔除破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内；
3. 将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟，煮出香味；
4. 下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，将葡萄全部淹没，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
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