普洱茶 | 云南季

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特产起源

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下，22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。

阅读体验

“杨加龙”告诉你：勐康牌春茶为何是最好的茶叶？

随着双江县明前茶开秤，编辑在双江双龙古茶园茶区内拜访了“冰岛茶友会”会长杨加龙先生，他详细介绍了勐康牌春茶。编辑还亲自品尝了“冰岛王”和“冰

2021-04-02 16:53

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新闻头条

云南普洱春茶大量上市，茶叶市场行情可观

2021年，云南春茶的产量和品质均高于去年，西双版纳、临沧、普洱等地的古树茶预计会在本月底大量上市。与去年相比，今年云南名山头春茶价格均有所

2021-04-02 09:57

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寻找纯正冰岛茶 ——云南季探寻冰岛茶源头

想要寻觅好茶，就必须征服这条山路。为了探寻真正的冰岛茶，云南季编辑团队从昆明驱车数百公里，来到了临沧勐库冰岛村。

2021-04-01 17:50

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特产体验

勐海县举办首届古树茶开采节，宣传普洱茶，以资培养人才

3月25日至27日，2021年第一届勐海古树茶开采节暨无墨记茶业（书呆子）公益助学拍卖会在西双版纳勐海县举行。此次活动展示了勐海普洱茶的历史

2021-04-01 11:23

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新闻头条

三月春光正好，宁洱茶园进入采摘期

近年来，普洱市宁洱县加大力度发展茶产业，积极打造“普洱山普洱茶”品牌，使茶产业成了全县的支柱产业，切实助力脱贫攻坚，推进乡村振兴。近日，宁洱

2021-04-01 09:58

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新闻头条

凤庆明前茶产量同比下降，但品质普遍提升

三月中旬开始，临沧市凤庆县各个茶企陆续收购明前春茶。由于气候干旱，今年茶叶的总体产量明显下降，但茶叶品质优于去年。虽然目前面临着发展压力，但

2021-03-31 10:54

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新闻头条

南涧大力发展茶产业，无量山藏茶谷春茶开采

近年来，大理南涧县充分利用资源优势，借助一系列措施，着力发展茶叶产业，2020年，全县创造了12.1亿元的总产值，以实绩响应乡村振兴。3月2

2021-03-30 10:48

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新闻头条

云南首家俸字号冰岛茶博馆在昆明开馆

“俸字号”冰岛茶在云南普洱茶中具有标杆性的作用，3月28日，冰岛俸字号茶博馆在昆明雄达茶城开馆。成立茶博馆，有利于茶友喝到正宗的冰岛茶，还有

2021-03-29 13:34

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新闻头条

临沧双龙古茶园开秤大吉

3月28日，双江县双龙古茶园再次“开秤”，冰岛茶友会杨加龙会长亲自参与了“开秤”活动。双龙古茶园各大原料基地的茶叶饱满鲜嫩，含有多种营养物质

2021-03-29 11:25

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新闻头条

南涧发展万亩生态茶和万亩苦荞，拓宽致富渠道

大理州南涧县实施“以商招商”，从全国各地引进60名投资人，投资人与村民合作，承包农户土地发展万亩生态茶和万亩“三七苦荞”，项目惠及多户茶农及

2021-03-29 10:53

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新闻头条

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