苍山雪绿 | 云南季

特产起源基本信息产地环境种植采收功效作用冲泡方法边际产品

冲泡方法

1. 选具

一般选用玻璃杯或白瓷杯冲泡苍山雪绿，而且无须用盖，这样便于人们赏茶观姿，此外，还可防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。用茶壶泡也可以。

2. 洁具

将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净。

3. 泡茶

对于苍山雪绿，以上投法进行冲泡较为适宜，即先将75-85℃的沸水冲入杯中，然后取茶投入。

4. 赏茶

在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成像，以领略茶的天然风姿。

5. 品饮

饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。

温馨小贴士：

绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，得重新冲泡。

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云南名茶苍山雪绿储存方法

瓦罐储茶法。此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”。茶叶含水量不能超过6%。

2018-11-30 17:07

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苍山雪绿怎么冲泡？

山雪绿茶是绿茶中的精品，它也是云南大叶良种名茶之一，它最早出现于1964年，在以后曾经多次被评为省级名茶，是云南有最代表性的地方特产之一。

2018-11-30 16:23

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