元江火龙果 | 云南季

特产起源基本信息生态环境种植采收功效作用食用方法国内标准产业发展边际产品

食用方法

火龙果可直接食用，还可以榨成火龙果汁，做沙拉，蘸蜂蜜食用，或制作炸火龙果（做法：1.将火龙果肉切成厚片；2. 把面粉、生粉、泡打粉用水搅拌成糊状；3. 开炸前10分钟将火龙果片放入糊中；4. 在锅里放油烧沸，将裹了粉的火龙果片放入油中，炸至外面发黄捞起即可。）此外，其花瓣、花蕊部分部分可用于制作火龙果花醋。

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