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石屏杨梅
一、 洗净后直接食用
二、 制成杨梅汤。做法如下：
1. 将杨梅用流水洗净，用淡盐水浸泡半个小时；
2. 将浸泡过的杨梅冲洗干净，沥水备用；
3. 将杨梅放入锅中，再加入适量冰糖，加入清水，开火熬煮；
4. 待水颜色变深，冰糖融化即可；
5. 待杨梅汤冷却之后，放入冰箱中冰镇一下，即可饮用。
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