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禄丰醋制作技艺

楚雄

非遗起源基本信息历史渊源历史沿革制作技艺非遗现状传承意义保护措施

基本信息

禄丰香醋是云南省禄丰县特产，是一种极具代表滇味的传统名醋，具有外观红棕、体态澄清、香气纯正浓郁、入口酸味柔和、回甜醇厚、久不变味的特点。

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