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青稞酒制作技艺

迪庆

非遗起源基本信息历史渊源传承方式代表性传承人产品特色工艺流程传承意义保护措施

产品特色

藏语称青稞酒为“阿拉”，青稞酒有口感醇厚、余味悠长、夏能提神、冬能驱寒的功效，饮用后有头不疼、不口干、不伤胃的特点。

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