蒙自过桥米线制作技艺

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蒙自过桥米线制作技艺

红河

非遗起源基本信息历史渊源历史传说风味特色代表性传承人传承意义保护措施

基本信息

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，所以正宗的过桥米线也被称为“云南蒙自过桥米线”。公布时间：2014(第四批) 类别：传统技艺编号：Ⅶ-235 申报地区或单位：云南省蒙自市

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