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鹤庆火腿
鹤庆火腿的制作和风味独具一格，深受中外消费者的欢迎，带动了当地养殖产业的发展，是群众增收、脱贫致富的重要产业。生活在鹤庆县的白族人民，家家户户都在腌制火腿，鹤庆火腿除在本省销售外，经商人贩运，不仅已销售到西藏、四川一带，还远销到缅甸、泰国等国家，成了鹤庆著名的食品特产。
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