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老人头菌
老人头菌炒肉片 1.青椒切成小段,姜和大蒜切成片。 2.老人头菌洗净,切成薄片,水倒进锅里煮开,将老人头菌倒入5~7分钟,捞出沥水备用。 3.肉切成片放上姜丝加红苕淀粉、盐、酱油、料酒一起调匀备用,锅里倒入油,加热后把肉翻炒变色,加入姜片、蒜片、青椒段翻炒,加盐后倒入老人头菌翻炒3~4分钟后出锅装盘。
原料:净老人头菌125克,青杭椒(小细青椒)75克。 调料:耗油10克,黄豆酱油5克,蒜片4克,精盐2克,白砂糖3克,姜汁酒5克,鸡精2克
2019-01-22 10:19
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菌库体验
把老人头菌洗干净,切成薄片,把干净的水倒进锅里煮开将老人头菌倒进去过一道水(时间大概是5~7分钟)然后把老人头菌倒进筲箕用冷水冲一下沥水备用
2019-01-22 09:59
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